Suma Wszystkich Smaków

27 stycznia 2010

słodkie owoce tamaryndowca

Suma Wszystkich Smaków zaprasza na egzotyczną podróż w świat owoców

KIERUNEK
TAMARYNDOWIEC INDYJSKI


Dziś o słodkich owocach tamaryndowca! W Portugalii rzadko sprzedaje się je na wagę, więc kupiłam całe opakowanie (500gr) z nadzieją, że będą smaczne i nie zawiodłam się. Okazały się całkiem  dobre na surowo.
Owoce to strąki pokryte twardą skórką. W środku znajduje się miąższ, który jest bardzo słodki i lepki. Można je jeść na surowo, ale z niego robi się też sporo przetworów. Popularny jest w kuchni azjatyckiej i latynoamerykańskiej.

W Ameryce Środkowej robi się z niego agua de tamarindo, czyli coś w rodzaju napoju orzeźwiającego z tamaryndowca. Taki napój zalecany jest na upały, ale mówi się, że doskonały jest także na bóle głowy i na kaca (!)

W kuchni azjatyckiej robi sie z tych owoców sosy. Wchodzi też w skład słynnej hinduskiej potrawy panipuri.

Polecam spróbować na surowo! A już niedługo przepis na agua de tamarindo i inne orzeźwiające wody Meksyku!

8 komentarze:

MZ pisze...

1 raz slysze o czyms takim Droga Ariadno!!!
Nie widzialam jeszcze u nas takiej egzotyki, ale jezeli tylko trafi na polski rynek, to przynajmniej juz bede wiedziec czym to sie je... :)

srg pisze...

Wygląda jak robal, albo.... coś gorszego :-))

Anonimowy pisze...

Nie pisz "Spróbować (jaki? jaka? jakie?) słodkie owoce..."

Poprawnie jest "spróbować (kogo? czego?) słodkich owoców..."

Aż mnie dziwi, że osoby umieszczające swoje teksty dla szerokiej publiki, teksty cokolwiek ładnie napisane pod względem estetycznym, tak mało dbają o poprawność gramatyczno-ortograficzną tekstu. Wstyd.

Może warto się douczyć, to trudne nie jest...

MZ pisze...

Dziękujemy za uwagę i z pewnością będziemy się szkolić, a błędy, jak to one, każdemu mogą się przytrafić...

srg pisze...

"Nie pisz "Spróbować (jaki? jaka? jakie?) słodkie owoce...""

Anonimowy raczej nie pisz: Spróbować (KOGO? CO? ) słodkie owoce = nie pisz w bierniku. Chodzi tu o złą odmianę rzeczownik "owoce".
Po "spróbować" pytamy o RZECZOWNIK tj. tutaj: Kogo? Czego? a NIE O PRZYMIOTNIK (jaki? jaka? jakie?), jak pisałaś/ pisałeś,
Przymiotnik "słodkie" nie ma nic do tego błędu = jest konsekwencją złej odmiany ( kogo? czego? ) owoców.
Czasownik "spróbować" wymaga odmiany obiektu w dopełniaczu, a nie w bierniku.

PS. Nie chciałbym być złośliwy i nie dopiszę: „Się chce poprawiać, trza się douczyć, to trudne nie jest. „ :-)))))

Anonimowy pisze...

@ Srg

A jednak byłeś złośliwy i dopisałeś :>

Niemniej jednak ja chociaż dobrze odmieniam (mimo, iż mój tok tłumaczenia okazał się być nie taki jak powinien - wiem jakich przypadków kiedy używać).

errare humanum est pisze...

no i widzisz Anonimowy! każdy się może pomylić!

Anonimowy pisze...

Tee... Miodki i inne oszołomy - spadajcie na inne fora czuby!

A co do tamaryndowca - można go już kupić ŚWIEŻEGO w Polsce... ale nie zdradzę gdzie, dopóki nie wykupię całego zapasu. 500g kosztuje 9.99 zł :-)

 

Kto jest z nami...