sałatka z ośmiornicy - odsłona druga

O ośmiorniczce już było (dla przypomnienia wystarczy kliknąć tutaj). Dziś będzie raz jeszcze. Wtedy było ogólnie, dziś będzie konkretnie!

Bardzo prosty przepis na wyjątkową sałatkę z ośmiornicy. To moja ulubiona kombinacja: ośmiornica  + natka pietruszki  + czosnek. Najlepiej podawać z zimnym piwem!

Będziemy potrzebować:

- ośmiorniczkę (np. z puszki, albo - najlepiej - świeżą lub mrożoną, wcześniej ugotowaną i pokrojoną)

- natkę pietruszki (w dowolnych ilościach ;)

- 2 ząbki czosnku

- oliwę z oliwek

- ocet winny

- sól i pieprz

Ośmiorniczkę wyciągnąć z puszki, odsączyć z zalewy, opłukać. Wymieszać z dużą ilością posiekanej natki pietruszki i rozgniecionym czosnkiem. Doprawić do smaku oliwą z oliwek, octem, solą, pieprzem. Odstawić do lodówki, aby się sałatka schłodziła. Serwować, jako przystawkę, albo jako lekki posiłek.

Tak proste i tak smaczne! Polecam!