Wakacyjna Ricotta

Witam serdecznie po urlopie !

Trudno tak od razu przeskoczyc do rzeczywistosci po blogim lenistwie, pieknej pogodzie, pysznej, aromatycznej strawie i napitce :)

Aby powrocic do tych pieknych wspomnien, proponuje jedno z moich campingowych, szybkich i bardzo smacznych dan, a bedzie to ricotta na salacie z dodatkami.

Przygotowanie dziecinnie proste :

Male serki ricotta (lub 1 wiekszy pokrojony na plastry) wykladamy na wymyta i osuszona wczesniej salate, wokol serka ukladamy pokrojona papryke roznokolorowa, pomidory, cebulka np fioletowa, ziola (np.rozmaryn, oregano czy bazylia), polewamy obficie oliwa i skrapiamy cytryna lyb octem winnym. Moze na koniec popruszmy jeszcze czarnym pieprzem dla zaostrzenia smaku!

I to wszystko!



Serek jest aksamitny, lekko slodkawy, a do tego moze grzanki czosnkowe...

Smacznego

SWS